Composición Varietal 50% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 25% Cabernet Franc Región Quebrada de Humahuaca, Jujuy
Elaboración
Fermentado con levaduras nativas en tanques de inoxidable. Crianza En huevos de hormigón franqueados de 2200 litros, un 40% en barricas francesas de 225 y 500 litros de primer uso y el resto en barricas francesas usadas. Sin clarificar ni filtrar.
Alcohol 14,7%
Enólogo Ulises Fontana